#ذرت

۴ مطلب

برای تامین ویتامین آ در بدن چه بخوریم؟

عملکرد این ویتامین شامل #بینایی، #رشد و #تکامل، تکامل و #نگهداری بافت اپی‌تلیال (تمایز طبیعی سلولی و عملکرد صحیح سطح سلول)، عملکرد سیستم ایمنی و #تولید مثل می‌باشد.

کمبود این ویتامین سبب بروز #شب‌کوری گزروفتالمی، #هیپرکراتوز فولیکولی، افزایش #عفونت، اختلال …

منابع غذایی مناسب #ویتامین-E عبارتند از انواع #آجیل ها مانند #بادام، #بادام زمینی و #فندق و #روغنهای گیاهی مانند #آفتابگردان، #گندم، #ذرت و #روغن-سویا. #سبزیجات دارای برگ سبز مانند #اسفناج و #بروکلی نیز حاوی ویتامین E هستند.

میزان ویتامین E مورد نیاز برای افراد بالای ۱۴ سال حدود ۱۵ میلی گرم است. …

🚩#سلیاک (#Celiac) یا #آنتروپاتی حساس به #گلوتن؛ ملاحظات تغذیه ای:

🔸اگرچه این بیماری نتیجه واکنش غیرطبیعی سیستم ایمنی #روده ای به #پروتئین گلوتن است اما بروز آن به دنبال برهم کنش چهار عامل است:

گلوتن، محرک های استرس زا، زمینه ژنتیکی، پاسخ ایمنی. …