#نگهداری

۳ مطلب

برای تامین ویتامین آ در بدن چه بخوریم؟

عملکرد این ویتامین شامل #بینایی، #رشد و #تکامل، تکامل و #نگهداری بافت اپی‌تلیال (تمایز طبیعی سلولی و عملکرد صحیح سطح سلول)، عملکرد سیستم ایمنی و #تولید مثل می‌باشد.

کمبود این ویتامین سبب بروز #شب‌کوری گزروفتالمی، #هیپرکراتوز فولیکولی، افزایش #عفونت، اختلال …

نگه‌داری کره در یخچال

#شایعات می‌گویند #کره را در #یخچال نگه ندارید. کره به دلیل داشتن حداکثر ۱۶ درصد #آب در برابر #فساد بسیار #حساس است و حتما باید آن را در #فریزر با دمای #منفی ۱۸ #درجه سانتی‌گراد #نگه‌داری کرد.

این مطلب کمی #اغراق شده است. کره را می‌توان در یخچال بین دمای ۲ تا ۴ و تا حدود دو …

کالری برنج را با این روش نصف کنید.

#دانشمندان #کشور #سریلانکا با یک #آزمایش دریافتند که اگر #برنج را به همراه یک قاشق #روغن #نارگیل بپزید و سپس آن را ۱۲ ساعت در یخچال #نگه‌داری کنید، میزان #کالری آن تا ۶۰ درصد کاهش می‌یابد.

نکته بسیار مهم روغن نارگیل است و این دانشمندان هم اکنون بر روی این کار …