#پسته

جواهر پلو (مرصع‌ پلو)؛ غذای اعیانی ایرانی که در دوران #صفوی، که دوره شکوفایی بسیاری از غذاهای امروزی بوده، وارد سفره‌های ایرانی شده‌ است. این‌غذا را تشبیه به «#فرش‌ ایرانی» می‌کنند.

برنجی که با خلال‌ #پسته، #نارنج شیرین‌ شده، #بادام، #زرشک، #پیازداغ، خلال‌ #هویج، رزبری و انواع‌ مغزها سرو می‌شود.