#کاهو

۸ مطلب

مغز کاهو خوردنیه؟!

#کاهو از سبزیجات خوشمزه‌ای‌ست که اکثر افراد مصرف می‌کنند اما سوالی که همیشه وجود دارد این است که آیا #مغز کاهو که قسمت خوشمزه آن تلقی می‌شود قابل خوردن است یا خیر؟

دکتر فرشاد دشتی عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه بوعلی سینا گفت: ‌تجمع نیترات در سبزی‌هایی مانند کاهو و اسفناج …

برای تامین ویتامین آ در بدن چه بخوریم؟

عملکرد این ویتامین شامل #بینایی، #رشد و #تکامل، تکامل و #نگهداری بافت اپی‌تلیال (تمایز طبیعی سلولی و عملکرد صحیح سطح سلول)، عملکرد سیستم ایمنی و #تولید مثل می‌باشد.

کمبود این ویتامین سبب بروز #شب‌کوری گزروفتالمی، #هیپرکراتوز فولیکولی، افزایش #عفونت، اختلال …

مزایای اسفناج و کاهو برای همه شناخته‌شده است. این سبزی‌ها غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند.

میزان #آهن و بیوتین (دو ماده‌ی حیاتی برای سلامت موها و رشد آن‌ها) نیز در این سبزی‌ها زیاد است.

برای دریافت مزایای #اسفناج و #کاهو می‌توانید این سبزی‌ها را مستقیما در #رژیم غذایی‌تان بگنجانید. بهترین روش …